学校給食でも活躍！安心安全無添加！

30年以上前から『たもぎ茸の水煮』は全国の学校給食にてご利用頂いております。
常温保存、下処理いらずで袋から開けてすぐにご利用いただけます。
黄色が特徴の『たもぎ茸』ですが茹でると白くなります。これは黄色い色素が水溶性の為ですべて煮汁に出て行ってしまうためです。
白くなる分、調味料の色が付きやすいです。
きのこ特有のクセも少なく学校給食では残食の少ないきのことして重宝されております。